Nyhetsbrev maj 2012.

Välkommen till min hemsida! Jag försöker uppdatera den varje månad, men allt jag har ifråga om matsilver får inte plats. Därför är det alltid en god idé att e-posta eller ringa mig!

Varmt välkommen alltså till Dussinet Fullt, den lilla firman i Roslagen med specialitet utgångna bestick. Vi har också modeller som fortfarande tillverkas, antingen styckevis eller i hela uppsättningar. Allt i äkta silver och i prima skick med full bytesrätt!

Inför april månaden gjorde jag med fin hjälp av min "webbmaster" Björn Geijer, en sida på temat påskmiddag med text och bilder! Det var ett roligt infall! Jag kör konceptet igen eftersom maj innebär studentexamen och många andra fester!

Den här gången föreställer jag mig en buffé för många gäster. Vi inleder med gravlax, eller rökt lax som huvudrätt(här i Roslagen har vi tillgång till odlad färsk lax från Singöfjärden). Då passar mitt engelska förskärarset , trots att knivbladet också är av äkta silver. Besticken är tillverkade i Sheffield 1840-50 och kostar 2300:-

Till laxen föreslår jag silverbestick i någon av modellerna Chippendale, G.Fransk eller Slottsbarock . Pris 12.000:- (Ej på bild här men se förteckningen av modeller!)

Till gravlaxssåsen passar däremot båda såsskedarna på bilden.Den läckra skeden för både höger-och vänsterhänta är tillverkad i Köpenhamn år 1931 o. kostar 950:- och den andra i modell Engelsk snäck, men tillverkad i Stockholm 1845, kostar 1500:-.

En god paté bör väl också finnas för de som inte gillar lax! Och till den ett gott gelé som vi tar med den söta danska skeden med vridet skaft och krona. Den finns på bilden med skedar, är 23 cm lång, tillverkad 1879 i Köpenhamn o. kostar 1250 kr.

Och till den blir det också gott med en god potatisgratäng som man serverar med en rejäl uppläggssked . Jag har flera; tex en Svensk rund från 1810 som är 30 cm lång och kostar 3.900:- En riktig familjeklenod!

En lika lång i modell Engelsk snäck finns för 2.800 :- Den är tillverkad av Gustaf Folker 1853.

Sallad hör också till! Jag har ett läckert par -sked och gaffel- också i Engelsk snäck som c: 21 cm långa. Skaften är i äkta silver men skedbladen är i rostfritt stål för att tåla olja och ättika! (Hallberg 1931 för 1800:- paret.)

Ett elegant alternativ är annars ett salladsbestick i silver och svart bakelit tillverkat av Henning Koppel för Georg Jensen.(Pris 6.400:-)

Nu borde vi vara framme vid efterrätten! Jag har 8 underbara skedar tillverkade i Skottland, som bara väntar på att bli upptäckta! De är tillverkade i omgångar av olika smeder i Edinburgh åren 1816- 26. Passar förträffligt även till frukostens grapefrukt eftersom de har ganska spetsiga skedblad. För övrigt helt släta och svagt böjda. Se längst ned på bilden med skedar!

Och till sist får mina stridstuppar i äkta silver "förgylla" buffébordet(fast de är i äkta silver och inte förgyllda) Stjärtfjädrarna på den ena når 14 cm över marken och den andre är c:a 15 cm lång från näbben till stjärtspetsen. Tillsammans kostar de 6,900:- .

Så här ser mitt utbud av stora bestick ut nu:

CGH Chippendale: 6 matknivar 24,5 cm ,6 matgafflar 22 cm o. 12 matskedar 22,5 cm.
Dr.Viktoria: 7 knivar 24 cm,7 gafflar o. 10 skedar 20. 3 cm.(Även gott om bords-o.smörgåsbestick.)
G.Fransk: 6 knivar 23 cm, 6 gafflar c:a 20 cm,12 matskedar 21 cm (1887)
Hansa: 4 knivar 25 cm,6 gafflar 21 cm, 4 skedar 21,3 cm.(Gott om bords-o.smörgåsbestick.)
Olga 6 matknivar 25 cm.7 matgafflar 23 cm.
Rosett: 6 knivar 25,5 cm och 14 gafflar 21 cm,och 6 skedar 21,5.
Vasa: 12 skedar 21 cm, 8 gafflar 20 cm o.6 st.21 cm. Tyvärr inga knivar!Även bordsbestick.

Priserna varierar mellan 400-450 kr för matskedar o. gafflar o. 450-500 kr för knivar,350-450 för bordsbestick.

De flesta modeller finns i modellregistret! Titta på Bestick i övre högra hörnet!

Några exempel på bordsbestick: alla utgångna.

Sällsynta Ambassad: Bords- o. smörgåsbestick.
Mycket originella o.ovanliga Birka fulla dussin bordsgafflar o. knivar, 10 bordsskedar.
Diana: 5 skedar 15 bordsgafflar 18 cm,8 knivar korta blad o. 8 med långa tandade blad,20 cm.
Empire: Bordsskedar o. bords-o.smörgåsgafflar. Mycket ovanligt.
Slottsbarock: Gott om bords-o-smörgåsbestick.

Uppsättningar av utgångna modeller:

Bolins I 3x12 bordsbestick. Pris 21.600:- Otroligt eleganta o. stilrena.Sällsynt tillfälle!
Engelsk snäck En ovanligt fin och mycket sällsynt uppsättning! 3 x 12 bordsbestick i extra prima skick!Pris 15.600:-

Aktuella modeller som tillverkas idag.

Chippendale 3x12 bordsbestick och smörgåsbestick!

Gammel Dansk i Cohrs tillverkning. !2 matskedar 19,4 cm oanvända,12-gafflar 19 cm oanvända, 12 d:o knivar 20,4 cm. Pris 18.000:-Samt tårtgafflar 130 cm 400 kr./st.,såssked 700 kr. och mycket ovanligt! uppläggsbestick: sked o. gaffel pris 14.00.

Dessutom eleganta 1800-talsbestick som matskedar o. –gafflar stämplade Zethelius , Torsk och Grönvall med matchande knivar av Zethelius och Björnstedt . Mycket gott skick! Ett prima alternativ om man söker stora bestick! Klart ätvänliga. Från 600 kr. styck. Jämför gärna med dagens priser på nygjorda bestick!